墾丁金灘餐廳…… @ pu張的部落格

墾丁金灘餐廳……

17年前～～～
一個年輕力壯、體力旺盛的小伙子來到了墾丁，霎時之間－他被墾丁深深的吸引住了。

回到高雄之後，他毅然決然的放棄了當時優渥的工作……在圓山大飯店當網球教練~~~~~簡簡單單的一個人來到了墾丁，雖然日子輕鬆，生活愉快，但肚子還是得吃飯…，於是這個小伙子拿出了剩餘不多的積蓄，又跟朋友週轉了一些錢…買了一個貨櫃屋 …，擺放當時墾丁街道很不熟鬧的地方 ( 當時只有凱薩飯店哪裏算熱鬧....墾丁街道其實沒有太多住戶 ) 一個貨櫃屋，又連絡了遠住在夏威夷的朋友，進了一批色彩豐富的T恤，其實當時很多人都在笑他，因為當時的台灣人不大穿無領的衣服，17年前的人認為要有領子的衣服才正式，無領的T恤是非常不正式的…這個不知天高地厚的小伙子憑著他的牛勁.開朗與天生的敏感度……，進了一批又一批當時台灣沒有的熱帶性T恤…墾丁第一家專賣T恤及海灘褲的服飾店於焉成立…取名為『金灘T恤店』

第一年~~~~~金灘T恤的生意~~~~~好到不行的好……當初潑冷水的人都驚訝的說不山話來了…她們萬萬沒想到T恤.海灘褲、海灘鞋的生意會如此的好。

第二年~~~~~很多商家已經都開始模仿金灘T恤店的東西了…只不過當時台灣的廠商還沒有那麼多色彩.圖案豐富的產品......那個小伙子也很好心的幫著當地的年輕人.....幫她們做設計，裝潢店面.....批貨給她們.....有錢大家賺，這是他心裡的想法~~~~後來……他又花了當時算起來不少的錢去租了一棟房子，除了做T恤店外，還做了一個西餐牛排館，還有民宿喔！在這幾年當中，全省各地各要來墾丁的應該都會跟這個小伙子“交關”一下，所以他認識了一些志同道合的“酒肉”朋友，於是焉在12年前，第一代金灘disco pub，就此成立......

當初只有吧台部分有屋頂..... 其餘的都是露天的..... 範圍200坪左右.....，第一代金灘disco pub是墾丁除了凱薩飯店的露天酒吧外的第一個大型的露天pub…，但金灘卻比凱薩露天酒吧多了disco喔!相信當時來墾丁金灘pub的人應該都有很多美回億吧 ! 那一個不知天高地厚' 又渾身是勁的的小伙子… 就是何國仲先生… 叫他先生是因為撰文的禮貌，因為他到現在還是渾身是勁的勁量小子! 隨著時間的變遷跟租約的問題……….第二代的金灘就遷到了原來老金灘的對面……，那是一排5棟式的建築物……1997年7月份開始動工改裝....光把5棟的連接牆壁(含1.2.3樓)打掉就花了2個禮拜，剩下的2個禮拜開始做水電工程，廚房工程內部設計…我們的排程是在8/1就開始營榮~~~~~~~~~~~ 街上有又很多街坊鄰居在說，一個月的時間怎麼可能把那麼大的地方裝潢好，當初我到高雄、台南找現場演唱的樂團…說墾丁要有新的樂團演的地方…她們也都不相信…還是我一直邀約她們下來~~ 但她們看了之後還是不相信我們能在8/1開始營業，於是乎要求簽約，哈哈...沒關係..約照簽，我也要求她們到時一定要來表演，7/28有好多人來關心~~~~~~~~~~~~~連簽了約的樂團也來看現場.....但當時的現場還是一片狼籍…她們很客氣的說，要不要延後.....，我們很堅定的說.....不用..照時間來走。1997/8/1第二代金灘disco pub餐廳…正式營業….同樣的又讓許多人跌破了眼鏡…. 金灘就是這樣，堅持自己的想法跟理念，還有迅速又確實的做法，這麼多年來~金灘一直引領著墾丁的流行.....